編輯：居發(fā)驢肉批發(fā) 時(shí)間：2021-01-11 08:38:51
市場(chǎng)上銷售的驢肉價(jià)格要比豬肉、羊肉、牛肉這些都要貴，為什么都是肉制品價(jià)格要高出許多呢？
俗話說(shuō)“天上龍肉，地上驢肉”，從這句話中就能看出驢肉的品質(zhì)，也能了解到價(jià)格高的原因，驢肉的特點(diǎn)是高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低膽固醇，現(xiàn)在人們的生活對(duì)品質(zhì)的要求越來(lái)越高，食用健康的食品對(duì)人體是有益的，驢肉有這樣的功能在這些肉制品中有市場(chǎng)。
驢肉中含有動(dòng)物膠，骨膠朊和鈣等成分，能為老人、兒童、體弱者和病后調(diào)養(yǎng)的人提供良好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，也就是說(shuō)無(wú)論是男女老少都可以食用的一種食物，含有的營(yíng)養(yǎng)成分高，口感好，做成不同的味道品嘗美食，價(jià)格高也有道理。
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