編輯：驢肉批發(fā) 時(shí)間：2023-11-13 08:43:32
牛肉的制作方法有很多，不同的制作方法出來(lái)的口感是不一樣的，牛肉廠家也在不斷更新關(guān)于牛肉的各種制作方法，接下來(lái)就介紹下西紅柿土豆燉牛肉的方法。
先準(zhǔn)備好食材，將食材清洗干凈，牛肉切塊準(zhǔn)備使用，準(zhǔn)備蔥、姜，切好備用。牛肉在冷水的時(shí)候下鍋，煮開后撈出洗凈瀝干水分備用。
然后再起鍋放入適量的油，將牛肉燒到五成熟，放入大蔥段和姜片爆香，牛肉翻炒變色，放入適量的生抽和料酒翻炒均勻，然后放入西紅柿翻炒均勻，加清水沒過(guò)食材就可以，放入適量八角和香葉大火燒開，然后轉(zhuǎn)成小火燉煮40-50分鐘，接著放入土豆繼續(xù)燉15-20分鐘。放入適量鹽和雞精，出鍋前撒點(diǎn)小蔥就可以了。
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